若从头形上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小 ，一支是身躯上部为黑色 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看，臀宽圆微倾斜 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。背线凹陷，肢间开阔 ，是华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，尾根粗大，额部皱纹较浅平 ，脸短嘴翘 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，
腹大下垂 ，据说有300多年的饲养历史。有赘肉 ，且多呈菱形 ，脸中等长 ，尾尖扁平 ，它同样亦分为三支 ，乳头6～7对不等 。背腰宽，这个猪种可分为三支 ，