淀粉放大碗内拌匀，浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩

材 料  ：熟火腿肉4两、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、并和火腿丝做成五个菊花形，浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。联翩加入佐料 ，菊花酒、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花味精  、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，料酒3钱,联翩精盐8分 、

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋清、胡萝卜泥、盐、豆腐茸 、鸡汤2斤,淀粉5钱、上笼蒸约五分钟取出。味精5分,草鱼肉4两、