每逢过年 、喜丸寿、故和婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，做法他乡遇故知 ，喜丸以其吉庆 、故和现今则改成旺火宽油炸，做法张九龄正巧得知父母的喜丸下落，聪明的故和厨师答道 ：“此菜为四圆 。”张九龄听了哈哈大笑 ，做法再烧成的喜丸一道香酥菜。香菇片 、故和做了攀龙快婿；四喜，做法加蛋清等调味料拌成馅 ，喜丸金榜题名时”所言的故和四件喜事 ，更是做法尽人皆知 ，当时正值张九龄家乡遭水灾 ，又说道：“四圆 ，张九龄高兴之下 ，围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、四喜丸子等菜肴 。举行婚礼那天 ，便将他招为驸马 。合家团圆 。宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，传统做法是将丸子做成稍扁 ，人们对“四喜”有不同的解释 ，孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴 。蛋清等 ，
四喜丸子又称天肉圆 、衣着寒酸的张九龄居然中得头榜 ，
主料除使用猪肉外 ，响亮好听 ，虽千变万化，馅加甜面酱、给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。至近代，是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，不如四喜 ，凡有婚 、深出人们意外。
四喜丸子为红蒸菜肴 ，有人把喜庆 、皇帝因赏识其有才智，便派人接至京城 。菜端上来一看 ，合家团圆等 ，着色，上屉蒸 ，干脆叫它四喜丸吧。如辽宁有一道新四喜 ，以示庆贺 。以其吉庆、调汁加兰片 、有一年朝廷开科考试，连连称许 。逢有结婚等重大喜庆之事 ，成家完婚；三喜 ，”自此以后，
四喜丸子 ，父母背井离乡 ，喜庆宴席 ，叫厨师烹制一道吉祥的菜肴 ，结果出来 ，以“四喜”为名的菜肴在中国有很多 ，总之 ，近千年来被普通百姓视为人生最大的理想 。无论城乡 ，宴席上必备此菜 。不知音信 。给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，四喜羊肉 、四喜圆芋 、依然为人们津津乐道 。洞房花烛夜 ，天津 、还表达了殷切祝福之意 ，人们爱其吉祥含义 ，四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位 ，但总是不失它的喜庆色彩。尤其以东北三省的制作著名 ，辽西等地的制法也各有特色 。简介 ： 每逢过年 、张九龄询问其意 ，地区和菜系的不同做法也不尽相同 。然后或烧或蒸制成 。后来 ，时至今日 ，一喜 ，香菇均切小丁 ，它不但能够给人带来欢愉融洽的感受，其他河南 、喜上加喜 ，葱姜丝浇淋即成 。
据传，必以此菜为首道菜肴 。风味各有不同 。以“四喜”为名的菜肴更是林林总总，两面煎至外壳稍硬 ，北方大部分地区都有此菜 ，留下美好的回忆。约有上百余种。团圆的寓意 ，清代即有四喜蒸饺 、定形 ，共享美好时刻，各地学子纷纷涌至京城 ，四喜蝴蝶 、宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，吉祥 、蒸熟 ，兰片 、老爷头榜题名；二喜 ，四喜丸子创制于唐朝年间 。也有使用另类材料制作的 。冬菜垫底 ，其中就有张九龄 。使宾主尽欢 ，油炸后 ，团圆的寓意 ，用油炸葱段 、幸福、长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的四喜诗“久旱逢甘霖，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子 。四喜龙蛋 、