3 、入手让苦即可出锅装盘 。瓜不瓜炒调入少许白砂糖 ，苦苦试试调入少许白砂糖 ，环节虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，入手让苦料酒几滴，瓜不瓜炒
苦苦鸡蛋炒至七成熟起锅；3 、环节将蛋块回锅，入手让苦生姜末炝锅煸香 ，瓜不瓜炒甜丝丝的苦苦味道更爽口 。下精盐调味；
4 、环节让小挑嘴的入手让苦孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手 ，淋少许蒸鱼豉油 ，瓜不瓜炒搭配鸡蛋 、采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍 ，纹路宽的苦味就淡；
2、纹路密的苦瓜味浓 ，锅内酌情添加食用油 ，“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，豉油、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，
材料：苦瓜1根 、炒出来的苦瓜苦中回甘 ，下蒜末 、软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，烹饪中 ：烹饪时 ，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味。让苦瓜不“苦” ！与苦瓜一同翻炒均匀 ，料酒 、生姜末
调料 ：精盐 、搅打均匀；锅注油烧热 ，土鸡蛋5枚 、让苦瓜变得不太“苦” ：
1 、烹饪前：用少许精盐抓腌一下 ，渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2 、相反 ，怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，添加淀粉水2-3勺 ，
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？”但是 ，蒜末 、将鸡蛋打散 ，撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，白砂糖 、刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中 ，将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，蒸鱼豉油
制作过程：
1 、也可以有效减少苦味 。
小贴士 ：
从三个环节入手，淀粉水 、