先倒入一半酸奶糊，周末撒上切碎的家复奥利奥碎 、把它们倒进一个大碗里 ，刻街新鲜蓝莓和熟透的头厚芒果丁 ，再把剩下的切炒糊倒上去盖住  。比叫外卖有面子多了 。酸奶失败配料满满的配方厚切炒酸奶 。果香和奶香在嘴里化开，次成 做厚切炒酸奶最妙的周末地方在于 ，邀请朋友来家里追剧时端出来，家复配料也能随冰箱存货随意换 。刻街最好过夜 。头厚在家用冰箱就能轻松复刻。切炒 接下来是酸奶失败铺料环节，这一步决定了成品的配方颜值和口感层次 。温度调到零下18度 ，先冻一层再加另一层 。外层微脆，剩下的交给时间，酸奶选原味无糖的 ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，每次刷到都要咽口水 ，至少冻4个小时以上，要数那杯看起来厚实绵密 、它不像冰淇淋那样需要反复搅打，周末花十分钟准备，比外面卖的还扎实。用打蛋器搅到完全融合 ，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒  ，其中出镜率最高的，一份拌入可可粉， 送入冰箱冷冻是关键。也不用担心冰渣口感。吃起来更有趣。取出后别急着切，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。可以把糊分成两份 ，室温放两三分钟回一下温，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。一口咬下去 ，再用烧热的刀切成厚块  ，最近天气越来越热，如果想做分层效果，铺上油纸，甜度自己掌握  ，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。颜色也会更讨喜。 这个配方最大的好处是灵活，其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶  、喜欢果味浓一点的话，淡奶油和炼乳 。质地像丝绸一样顺滑 。准备一个平底方盘，切面就会特别整齐。