2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒加盐炒软。应景虾仁、季清
原料 ：香椿 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景葱姜末、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景水淀粉 、季清
3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，不要切断 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景
季清6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，蛋清少许 、加少许料酒 、
4.锅中倒油烧热 ，
调料 ：盐 、下虾仁滑至8分熟 。切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许上浆 。