4 、秘制大火拌炒 ，味浓红椒切块 ，香菠老姜
准备工作：
1 、萝鸡用这个勾芡，独家的美放少许生粉
9 、秘制放生抽提鲜 ，味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠生抽 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、独家的美取部分菠萝榨汁 ，秘制姜切片
6 、味浓菠萝 、香菠盐、萝鸡放红椒 ，放菠萝汁
5 、所有用大火拌炒
3、肉切成小块
2 、黑胡椒、拌匀之后，鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝泥直接用 ，看个人喜欢 ，菠萝切小块
7 、直接将生粉放进去 ，
材料 ：琵琶腿 、生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3 、都行
2 、鸡腿去骨取肉用 ，不喜欢可以不放
4 、大火拌炒 ，量一定要少哈
不滤渣8 、一小勺油
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀 ，勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、腌制下
5、红椒 、菠萝会有点出水 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，