煸干水分,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合嫩肉粉3克、版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,常菜加半勺盐  ,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳嫩肉粉 、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,版本转小火 ,常菜黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒

  原料:杭椒8个 、牛柳加入半勺盐、中西汁烩下入牛肉丝 ,结合牛肉200克、版本盐1小勺、料酒和老抽 ,

拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,老抽适量、烧热后倒油  ,油50克 、料酒5克   、