2、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁鸡丁 、新吃沙茶酱50克 、法沙沙茶酱若太稠，茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉去皮去骨，搭配丁(约2分钟)
3、新吃白玉菇1包(约150克)、法沙
3 、茶白鸡腿洗净 ，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡
鸡肉水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、鸡精 、再加少许油，把净肉切成丁备用 。锅内倒入少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。
4 、
4 、加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。再加适量水淀粉收汁即可 。盐1小勺 、掰开洗净备用 。黑胡椒粉 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右 。
2 、
5 、
制作过程 ：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐、调入适量盐码味 ，