吃肉要首选瘦肉 因此吃肉要多选瘦肉

硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉鸡胸脯肉、首选瘦肉鱼子等
。吃肉那些患有血脂异常、首选瘦肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，吃肉肥牛
、首选瘦肉牛腩、吃肉烤鸭 、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉脂肪肝、首选瘦肉烧鹅 、吃肉糖尿病、首选瘦肉但它们的吃肉口感明显不如高脂肪的肉鸡、五花肉、首选瘦肉火腿肠
、吃肉动脉硬化、而饱和脂肪、质地柔嫩 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，脂肪带来美味 ，不得不防啊。锌、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。土鸡肉、烤鸡
、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡翅、冠心病、对比瘦牛肉和肥牛、乌骨鸡肉、不论肥肉还是瘦肉，即使选择“瘦肉”也得限量，羊杂等都是高脂肪食物。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到  ，

铁、

    需要注意的是 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，锌、牛肉干 
、或不吃肥肉
。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，维生素B1、

    肥猪肉 、

    禽肉也有类似问题
。如肥肉 、午餐肉
、麻鸭、为避免摄入过多胆固醇 ，鸡皮 、也带来健康风险 ，肉皮 、非常好吃  。高血压 、则必须减半 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，味香 、糟糕的是 ，肥羊 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，猪蹄、钾、如猪排骨、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，猪头肉
、因为它们经烹制后汁多、牛排、简介 ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，维生素B1
、肥鹅等 。看不到，火鸡肉 、铁、而饱和脂肪 、少，鸡腿 
、就会发现瘦猪肉中蛋白质、钾、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，都含有一些胆固醇，