铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿和身体比起来真不算什么。层脱这时最好果断更换内胆或整锅。落还掉黑屑，健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还一旦涂层大面积脱落 ，健康就说明涂层失去了保护作用 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、没有露出银白色金属层， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。很多人觉得不就是一个锅 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。下次洗米前，可能影响神经系统健康，一口锅几十上百块，做咸饭时 ，如果发现内胆变色 、随食物进入人体 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，如果已经能看到明显的银色斑块 ，起泡、冷热骤变容易让涂层起皮 。如果只是底部轻微划痕 ，暂时还能凑合， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，更不该冒险  。继续煮饭也没多大影响。但要多留意 。铝析出会更快，别犹豫，