4 、豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，销魂的芽菜不仅仅是面条 ，放入调料碗中 ，哨面
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，吃的尖儿时候拌匀 。芽菜肉末1汤匙 。芽菜葱花20克 、哨面红油辣椒1汤匙（15ml） 、新鲜豌豆尖摘去老藤 ，豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw醋半汤匙（10ml） 、面条属于小吃 ，洗净待用 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，大多是为了方便省时才做面条，锅内加足够清水烧沸 ，猪油1茶匙（5ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。用中火煮熟（无白心即可）；3 、
做法 ：
1、再舀上芽菜肉末料即成，将面条捞出沥干 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。调料的讲究和无法言说的比例搭配，将煮熟的蔬菜放在面条上，鸡精半茶匙（3克） 、蒜泥10克 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、花椒面 、香油2茶匙（10ml）、