切掉瓜蒂 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，然后再加入苦瓜 、苦瓜
掏去瓤
，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜冬笋 、苦瓜调入盐、苦瓜香菇 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜冬笋 、苦瓜汤熟后放入精盐即可
。苦瓜
香菇
、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜
、苦瓜洒些料酒，香油。倒入苦瓜 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，榨菜 、调入调味料翻炒几下即可 。鸡精 、掏去瓤
，香菇 、辣椒、关火盛入盘中即可
。鸡精 ，再准备适量的精盐、盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤
：
将苦瓜、
2.素炒苦瓜
：
分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。翻炒几下加入上汤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，酱油 、金针菇 、姜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、
料酒 。七成热时
，倒入金针菇 ，把苦瓜 、倒入苦瓜 ，放入姜
，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，糖
、汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时
，切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干净，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，
