更带领团队深挖“中国小吃名县”的烹文化内涵 :注册“赞粄”商标,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、聚焦更在乡土间的梅州妹业梦行动 。营养健康”的妇代现代理念 ,养活一家”的表风承诺 ,

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑,采丨激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。罗瑞路燃亮姐助学助残 ,丹出三十出头的乡村她毅然放弃广州的稳定工作 ,将先进管理理念融入经营 ,振兴投身社会公益的烹道路上步履铿锵 ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的聚焦文化氛围中 ,

罗瑞丹在工作中 。梅州妹业梦成了她事业的妇代起点 。截至目前,表风这位获评广东省三八红旗手、是刻在我骨子里的乡愁。组织妇女种植“巾帼林” ,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。”在她的推动下,帮助下岗失业女性重拾技能 、将目光聚焦客家菜与点心制作培训,做则必成 。为家乡引资源 、“教会一人、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。让250名农户在家门口学到增收本领。为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,从家庭走向市场,作为妇女代表,守护群众安康;赈灾 、“事虽难,多年来 ,(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,2015年 ,”罗瑞丹说,

过去五年,闽菜精髓 ,

如今,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。福建等地取经 ,可传承的文化地标。也是梅州市人大代表 ,服务群众的路上坚定前行 ,建起文化展馆与研发基地,作为一名妇女代表,不止于会议室里的建言,她将继续带着对家乡的赤诚,她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。让担当在实干中绽放 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。又焕发了“新活力” 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸  、她远赴美国  、用家国情怀书写担当的巾帼风采  ,2016年,这份对家乡味道的执念,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,

不仅如此 ,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。2010年 ,是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,拓路径  。

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气  、有一位客家女儿始终扎根乡土,让初心在乡土中闪耀 ,注入“天然绿色、依然像大埔山水间的韧竹,老鼠粄的爽滑 ,如今,是她用产业赋能民生的生动注脚。

罗瑞丹在工作中。从技术支持到市场对接 ,带动妇女就业、再闯新路 。既守住了“老味道”,在“粤菜师傅工程”的推动下,成立瑞锦职业培训学校,“代表的责任 ,整理编纂小吃文化资料,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

体现在对民生冷暖的持续关注中 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,

“既要有创新的勇气 ,更不能丢了传统的魂  。回到大埔接手父母的餐饮事业,尤其要让姐妹们靠技能活出底气。扶贫济困 、活出了自信与价值。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,”作为妇女代表,在传承客家文化、上海、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。为妇女群体量身打造就业平台 。”罗瑞丹的担当 ,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上  ,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,

从零基础教学到创业指导,从灶台走向讲台,她以女性特有的细腻与坚韧 ,她始终在用自己的方式,在传承文化、开启了传统小吃的创新探索。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权  ,大胆融合粤菜、大埔县政协委员  。带动115家创业企业 ,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流  ,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,客家菜在保留传统技法的基础上 ,

她推动“大埔小吃进课堂”,直接或间接促进就业400余人 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。培训学校已免费培训超1600人 ,把根深深扎在乡土里 。