4 、荷包淋入少许醋 ，简单糖少许 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜苗切段 ，
翻炒均匀即可出锅。盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜切片 ，烧热后打入鸡蛋 ，另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、盛出切大块；
2 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、然后将蛋翻面 ，