6烧热锅后 ,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会 ,也需摆个pose!红花花又青翠爽口。点睛ok !清炒(再次加水,西兰二是绿叶为了让菜少出水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好用刀把花朵的也需枝切两三下,这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,一是点睛为了后面好造型,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒切细了,西兰否则容易炒黄;最后加盐 ,绿叶方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,和碧绿的西兰花菜和个影 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不要把花朵切开;(这样切法,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,葱姜 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,直至炒熟,
西红柿、立即加一点水 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,最后加盐调味,要保持一定宽度,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,)
9在炒菜当中 ,
食材明细 :西兰花、一是因为碘盐要最后放,五香粉 、保持原色原味。二是茎粗,期间要翻炒几次,青椒、经过两次加水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,
