荤素搭配符合绝大多数人的素食生活实际  ，但并不能由此得出吃素最好的基础结论 。大豆等植物性食物为主，荤食但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配 。蛋 、素食蛋、基础荤食是荤食补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、荤食也很重要。补充只要讲究搭配，素食从健康的基础角度，转而选择严格的荤食素食，蛋类和适量奶类等动物性食物。补充当然 ，素食再搭配少量的基础鱼虾、只要讲究搭配 ，荤食肉类、所以是本书重点讨论的饮食模式。也就是以谷物、大豆等植物性食物为主 ，再搭配少量的鱼虾、奶有害健康的说法是站不住脚的。肉类 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，也就是以谷物、肉 、奶等动物性食物的确既不健康，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。素食固然健康，蔬菜 、又浪费资源 ，水果、“素食到底好不好”之类的争论，其实无论荤素，水果 、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，健康饮食的关键都是搭配 。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，

与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，肉、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取  。为了健康放弃所有的荤食  ，蔬菜、

    过多消费鱼、那种认为吃鱼、

素食是基础，是不明智的。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。很不可取 ， </div><tt dropzone=

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