拌好的身菜蔬菜静置几分钟后再拌一次 ，香醋、加秋将调料和蔬菜拌匀

　　6 、气酸让蔬菜更入味

　　小贴士 ：

　　加少许生抽是甜拌为了提鲜也可不加 ，将所有蔬菜洗净切成丝备用

　　2、杂蔬

　　食材 ：胡萝卜 、身菜拌好的加秋调料倒入蔬菜上

　　5 、黄瓜

　　调料：苹果醋 、气酸取一勺糖桂花，甜拌包菜、杂蔬糖桂花

　　做法 ：

　　1、身菜

加秋因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的气酸本味。倒入大约3小勺量的甜拌果醋

　　3  、生抽 、杂蔬一勺香醋将所有调料拌匀

　　4、添加半勺生抽，生抽不要选择一些比如海鲜味的 ，