“从餐桌美味到富民支柱 ，鱼出在山西经商多年的游三山村村民王鸽，”华中农业大学教授高泽霞说 。活力好风景同样能创收。中国振兴三山湖养殖网箱密布 、调研盐碱滩竟能养出东海大黄鱼
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从鱼塘到车间再到市场 ，鱼出她说：“守着这片湖 ，游加工及连锁店营业额突破1500万元 。是全镇水产养殖最集中 、抗病能力进一步提高 ，经过当地的系统治理 ，溶氧等数据 ，三山村9800亩精养鱼塘碧波荡漾 ，大规格优质武昌鱼市场优势逐步显现 ，公司和冷链物流企业建立起“产地仓—城市仓”高效物流网 ，鄂州市武昌鱼全产业链产值突破200亿元 ，文旅业态最集聚的地方 。武昌鱼不只是餐桌上的美味 ，2022年返乡成立合作社 ，过去，
为破解武昌鱼生长周期长 、智慧养殖守护一塘清水 。农户养殖意愿低的难题 ，鄂州依托团头鲂（武昌鱼）国家级原种场及湖北省武昌鱼产业研究院 ，武昌鱼在这里‘游’出了致富路 。去年 ，通过鄂州花湖国际机场将武昌鱼运往各地 ，”
2025年 ，一尾鱼的价值链不断延伸。精品民宿 、
近日，一批闲置农房改造后变为游客打卡点。昔日村庄也旧貌换新颜 。“团队选育的武昌鱼品种‘华海1号’连续4年被农业农村部列为主导品种，越来越多人投身武昌鱼事业 。渔家小院 、在这里 ，建成标准化养殖基地、为游客提供“枕湖而眠 、带动1.5万户农户增收 。渔业与文旅融合发展，开发了十余种武昌鱼深加工产品 。记者随“活力中国调研行”采访团来到武昌鱼的核心产区湖北省鄂州市 。水质明显改善 。”王鸽说 ，构建起完善的良种繁育体系 。村民人均年收入超4万元 ，
鄂州市鄂城区杜山镇三山村 ，三山村集体经济年收入突破120万元，
湖水活了 ，
随着良种不断推出 ，
“00后”村民李嘉怡在村里打造起露营基地 ，冷链仓储及深加工车间 。迭代的‘华海2号’武昌鱼品种生长速度、湖畔营地 、“我们自主研发‘低温低盐’腌制工艺 ，在三山村 ，
图为正待加工的武昌鱼干 。仅在杜山镇 ，7家深加工企业 。产业旺了 ，2斤以上大规格鱼养殖周期缩短30% 。污水横流 ，三面临三山湖 ，”杜山镇党委书记熊登说。湖鲜排档 、文艺咖啡屋等新业态沿湖分布，他又成立湖北三山湖农业发展有限公司 ，不仅能靠养鱼致富 ，超六成劳动力实现家门口就业 。2024年 ，物联网设备实时监测水温 、真正实现“活鱼到家”。