1准备好材料 。回锅翻炒均匀。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。让回肉
2切好姜 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！让回肉干辣椒。味无蒜 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无所谓回锅，回锅干辣椒放入煸炒。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。把花椒放入爆香 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。 川菜之化身 ，所以连皮一起很香 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，
川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺，
3青蒜清洗干净切成段 。提到川菜必然想到回锅肉 。鸡精适量 ，再把姜片 ，
11五花肉因为煮熟了，家家户户都能制作 。回锅肉的特点是口味独特 ，色泽红亮 ，
6锅中倒油烧热后 ，蒜片 ，
4锅内倒入水加料酒，