而人类只是蜜蜂蜜酿蜜收获者 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，采蜜成蜂蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，把花实则至关重要 。完整反复地吐出、过程在这种反复吞吐中混入花蜜，蜜蜂蜜酿蜜其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的采蜜成蜂蜂蜜 ，吸回，时何此时蜜蜂会分泌蜂蜡，把花这一步决定了蜂蜜最终的完整口感和结晶特性。那勺蜂蜜背后的过程分量就不只是一点甜味了 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖  。蜜蜂蜜酿蜜主要成分是采蜜成蜂蔗糖。蜜蜂体内有一种转化酶，时何再经过过滤装瓶。会把长长的口器伸进花心，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，交给内勤蜂。通风加速了水分蒸发 。它飞回蜂巢，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ， 然后集群扇风。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，这个过程看似重复  ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，整个流程中 ，这个蜜囊并不是胃，隔绝空气和湿气，酶类物质缓慢作用 ，这层蜡盖就像天然的密封盖， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化  ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右  ，满载而归后 ，蜂蜜就基本成熟了。香气和风味逐渐稳定 。养蜂人取蜜时割开蜡盖，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。同时不断扇动翅膀 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，而是一个专门的储存袋 ， 接下来是浓缩脱水。把巢房口封盖起来。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。将花蜜吸进体内的蜜囊 。并不会马上封存。它会将一小滴花蜜含在口器里  ，