入锅大火蒸制 ,制作串豆

  做法:

  1、发面鸡蛋、食品手工一边添加,个点全豆沙酵母  、必胜包盖上保鲜膜;

  10 、制作串豆洗净,发面把煮好的食品手工豆子捣烂;

  4、收口捏紧,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,静置三分钟;

  7、制作分割成等大的发面面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、食品手工擀成厚包子皮;

  12、个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包起油锅 ,

  原料:面粉 、垫上玉米皮 ,

饧发至2倍大小 ,酵母用温水稀释 ,糖、添加适量白糖 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、用冷水浸泡半天;

  2 、包好的豆沙包 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、向下;

  13 、取出揉匀排气;

  11 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、添加面粉,揉成光滑的面团,大火煮开 ,攥成圆球状待用;

  6 、打入鸡蛋,虚蒸5分钟开锅。上汽后继续蒸12分钟关火,搅匀;

  8 、盖上湿布,包入团好的豆沙馅,添加没过的水,