4 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁切成条形 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁用料酒、豆角花椒粒 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，花椒粒2克 、
原料：鸡腿1只 、
2 、大蒜3瓣 、四季豆200克 、依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、盐1茶匙 、生姜三片 、捞起沥干水分备用 。红辣椒切段 ，蚝油 各1汤匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、再切成丁，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
3 、