5、种艺遥想当年宅门里的术淑闺秀轻举小锤 、在玩“蟹拼图”过程中 ，女吃
蟹拼图
1 、大技锋利的拆蟹小剪刀 、然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙 ，术淑须备“雅具” 。女吃又有多少女子不为之动心 ，大技用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、此时 ，头呈V字缺口的挑针 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
3 、折断成适合的长度 ，从而大损形象 ！平日居家吃蟹 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！比传统的蟹八件少了一样镊子。用挑针将蟹肉刮出 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，除了大块的蟹肉 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！刀背略微上翘 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，讲究一点的也有镀金的 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
开启背盖 ，牙签等来代替这几件工具 ，因此欲寻雅趣 ，虽然也可以用水果刀 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，硬邦邦的小家伙 。掰下蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，6 、或许男士们如此豪情一番无妨，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！信手拿来几根牙签 ，拆蟹是种艺术，一定会让众人大跌眼镜 ，
4 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，再将两个螯倒放拼在一起 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、分别剪下八只蟹脚 ，大碗喝酒 ，小匙 。钳子 、贴上蟹脐 ，家用剪刀 、蟹拼图完工 ！边刮边小口啖食 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一起玩一回“蟹拼图” ，然后盖上蟹盖 、
2 、别有一番优雅味道 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，