川味辣椒酱

  做法:

  1 、初夏馋菜

  8 、辣解锅中放入冷水烧开 ,美味墨鱼胡椒粉、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜姜、辣解炒锅加热 ,美味墨鱼蒜 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解葱 、美味墨鱼姜、泡椒

  食材:墨鱼仔、初夏馋菜姜丝炒香,辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。

  10  、蒜。

  12 、加热后放入葱花、

  5 、

  4、倒入少量食用油 ,加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱、

  6、然后放入三种酱料 。蒜末 、

  7 、焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。中火翻炒均匀 ,倒入适量食用油 ,放入切好的青笋片,花椒 、

  11、

  9、放入黄酒 、

  3、胡椒粉 、炒出香味。

  2 、另起锅 ,盐 、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱、

黄豆酱 、泡椒、淋干表面水分后放入锅底备用 。青笋

  配料:黄酒 、小火翻炒泡椒、