镇江香醋30克 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条

菜凉胡椒粉适量 、拌黄拌匀，节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条盐两小勺 、菜凉香油20克 、拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻生抽5克、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，

　　原料：黄瓜两根 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻白糖两大勺 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，蒜末置于一透明大碗中 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，蒜末适量 、加入两勺盐，鸡精、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、鸡精 、香油20克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，